любая прога удалённого администрирования поможет тебе в получении их экрана, например радмин или винвнц. То что весит в трее -- это нормально. нужно просто объяснить товарисчам, что они бюс...тьфу, бухгалтера, и работают на КОРПОРАТИВНЫХ, а не домашних компьютерах, и собсно, софт на них контролирует админ, а не они сами...у нас к примеру лемминги не имеют админских аккаунтов на своих тачках, и т.д.
что касается логов, то лучше их снимать с прокси...какая прокся?