Я не спец по принтеровским вопросам, мэйби ошибаюсь. Я не знаю, какими космическими возможностями сейчас обладают принтеры будущего, но если ориентироваться на среднестатистический принтер, то такую брошюру можно смастерить только вручную. Отпечатай сначала первый лист, потом переверни его и задай на этом же листе печать последней страницы.
P.S. если нужна чистая работа, то лучше с этим вопросом обратиться в специализированный копи-центр