При ограниченном бюджете можно обойтись P4 2800 64bit + 1Gb DDR2 + RAID0 2*SATA 120GB. Также многое зависит от мамки: разводка, каналы, частоты и так далее. Поэтому надеяться только на связки типа Проц+Оператива+HDD бесмысленно, если это дело будет висеть на идиотской мамке. ИМХО, монитор абсолютно не нужен, для настройки можно один раз подрубить и все. 19" стойка будет разумное решение по цене и качеству, чем сервачный корпус. А в идеале лучше замутить RAID1+0 из 4HDD, если конечно сайты будут по типу файловых архивов.
И как сказал HTDX надо хороший БП, а то еще сгорит все к едрене фене. А споры насчет 2-4 гиговости, 2-4 процессорности, на мой взгляд, не являются состоятельными в приницпе, потому что однопроцессорного 1 гигового сервака хватит для средних нужд
