Antony, только через всевозможные костыли. Вот несколько ссылок по теме -
http://cssing.org.ua/2005/09/02/min-width-for-ie/
http://daniel.hahler.de/2006/05/13/s..._internet_expl
http://www.cssplay.co.uk/boxes/minwidth.html
max-width, но тоже полезно -
http://www.svendtofte.com/code/max_width_in_ie/