dimsi, волосы отделяются корректно и плагином MaskPro и фотошоповским Extrakt, и даже простой стирашкой. По большому счёту все равно чем пользоваться. Фотошоп и разнообразные плагины - это всего на всего одни из многочисленных инструментов. Всё зависит от старания, и навыков.
Могу только дать совет, что после вырезания причёски иногда полезно обработать её инструментом "палец" : сделать несколько мазков тонкой кистью от края причёски к периферии, тем самым нарисовав тонкие волоски. Это придаст причёски реалистичности. Попробуй - это просто и эффективно